2026年3月 AWkitchen TOKYO 新丸ビル店で苺デザートビュッフェのランチ

同じフロアにある酢重正之の大行列を通り過ぎ、１番乗りで到着。すぐに後ろに列が出来て、オープン時は20人くらいいました。
ランチメニューはサラダバー、デザートビュッフェにパスタかリゾットから１品選べるパスタコース。さらにもう１品、肉魚料理を選べるメインコースもあります。
・OIL　「春キャベツ」とアンチョビ、からすみのペペロンチーノ　～スパゲッティーニ～
・TOMATO　静岡産「新玉ねぎ」とベーコンのアマトリチャーナ　～スパゲッティーニ～
・CREAM　徳島県 木元さんのさつま芋「なると金時」とベーコンのクリームソース　～フジッリ～
・OTHER　京都谷口さんの「菜の花」とポークラグーのカチョ・エ・ペペ　～リガトーニ～
・RISOTTO　千葉県産「芳源（よしもと）マッシュルーム」のチーズリゾット
メニューを注文して、さっそくサラダバーから攻略です。
色とりどりの新鮮な野菜がずらりと並んでいて、いちごよりも実はこちらの方が楽しみだったりします。
ごぼうをすりつぶしたのが意外と美味しかった。
おかひじきは地元のスーパーでよく購入しますが、ビュッフェで提供されているのは初めてみたかも。
ドレッシングは、人参、トマトガーリック、柚子、ごまダレ、醤油
みたことないトッピングの数々。
カレー粉、岩塩、キヌア、チーズ、オリーブ、マスタード、ハラペーニョ、ごま、ベーコンフレーバー、パセリ、バジル、ペッパー。青のり、クミン、向日葵のタネ、等々。
次にデザートコーナーです。
ショートケーキ、ティラミスはもっと贅沢に苺乗せればいいのに。
さて食べ放題のいちご。
身が茶色く傷んでいるものも混在していて、やや新鮮味に欠けるかなあという印象。
ワッフル、ギモーヴ、クッキー。
杏仁豆腐、わらび餅。
苺のパイタルト、パンナコッタ

反対側はショートケーキやティラミスは同じだけど、レアチーズムース、マチェドニア。いちごの種類が違います。
デトックスウォーター。
自分好みのオリジナルサラダを作れるのが楽しい！
もちろん苺もキープ。
普段は最後に食べるデザート系も取ってきました。
撮影タイム11時9分。
サラダバーの前にはもう長い列ができていました。
玉ねぎとベーコンのトマトソースパスタ。
予想通りの味。
相方が注文したリゾット。

味がしないと不満気でした。少し試食しましたが確かに塩味が全く感じられず。
２回目のサラダ。
デザートももちろんお代わりします。
仕事に追われる生活ですが、たまには長閑に平日を過ごすのもいいですね。